Chuyển đổi số: Case Study về “tư duy số” của CFH

Chưa đủ nguồn lực: làm sao quản lý, thu thập dữ liệu?

Lời khuyên là: tập trung bán hàng, tập trung xây dựng thương hiệu.

Sau đó xây dựng kênh thu thập thông tin, ví dụ để trên bao bì một QR code.

Chi phí để cài app: Để khách hàng cài app vào sẽ rất mất nhiều chi phí. Nên tận dụng một bên thứ 3.

Các nền tảng luôn có tư duy win-win chứ không sợ bị mất dữ liệu.

Phân tích dữ liệu, làm sao thu thập dữ liệu? Thử thách, khó khăn

E-voucher > kế toán > marketing: Mang tính post mountain

Mục tiêu của các khuyến mãi phải nhận được feedback real-time sẽ giúp marketing tiết kiệm, dừng, hoặc thay đổi ngay sau 1-2 ngày. Đó là giá trị của e-voucher.

Traffic khách hàng: 1 nhóm client được phân bổ.

Phân tích dựa trên hành vi của 1 cá thể thay vì dựa trên volume khách hàng.

Data tốt: với DN F&B, loại dữ liệu nào quan trọng?

Dự liệu khách hàng thân thiết là quan trọng nhất:

• Tần suất đến cửa hàng thường xuyên
• Tỷ lệ profit/ GP tốt
• Có giới thiệu khách hàng khác không?

Chi phí thu thập sẽ cao hơn chi phí phân tích.

Chi phí duy trì và tiếp cập.

Nên bỏ bớt dữ liệu: chỉ giữ lại dữ liệu quan trọng, tiềm năng thay vì lưu toàn bộ.

COVID-19: chuyển đổi số như thế nào?

Cửa hàng lớn: Họ mở quán ăn ở 1 địa điểm lớn nhưng sau đó không mở nữa, xin chủ nhà đặt bảng

“Quán cô 2 dời về hẻm số 3, vui lòng tương tác qua Zalo”

Khách hàng thấy dời đi, scan.

• Sự hiện diện, giảm chi phí, và đảm bảo quá trình kinh doanh.
• Giảm chi phí.

Một chiến lược khác:

• Mở quán lớn sẽ giảm
• Linh hoạt, tốn ít chi phí sẽ nhiều. VD: thiết kế lại menu

VD: chuỗi quán nhậu, Q2, sau đợt dịch đổi hoàn toàn menu. Menu đảm bảo, khi giãn cách, sẽ chuyển qua delivery trong vòng 2 ngày.

Chiến lược bán hàng online

Đặt hàng online phải đảm bảo 2 yếu tố:

• Đúng giờ: on-time
• Đủ hàng: In-fill

Tất cả F&B bị kẹt ở bởi: dùng chung hệ thống giao hàng, nền tảng bán hàng. Cách chơi trong luật chơi này là như vậy.

Cách thức: thiết kế lại đóng gói, thiết kế lại menu. Cross-sell: cái quan trọng nhất là giữ hách hàng thân thiết.

DN lớn: trong tư thế lớn (mặt bằng đẹp) chấp nhận chịu thiệt thòi về mảng giao hàng.

Hiệu quả đầu tư trong chuyển đổi số

Quick moving: cố gắng tạo thành quả ngắn hạn, ban lãnh đạo có thể thấy được để đi đến dược những mục tiêu dài hạn hơn vì nếu đặt mục tiêu quá dài mọi người sẽ không kiên nhẫn để chờ.

Phải tìm được quick solving: Làm sao để mn thấy con đường mình đi không lãng phí.

Khía cạnh dễ sai lầm / lãng phí?

Quan sát phản ứng khách hàng, và những người liên quan. Nếu không ổn: fix hoặc bỏ. Quan trọng là làm nhanh. trước khi đầu tư quá nhiều và một sai lầm.

Áp dụng Agile: Build fast > Switch fast > Improve.

Tỷ lệ đầu tư, sau thời gian pilot thì như thế nào là hiệu quả.

DN truyền thống hay đặt câu hỏi:

Có những hành vi tiêu dùng không sẵn hàng chuyển đổi số, không thể online, nhưng may mắn nhờ Covid. VD: Mua xe hơi (Vinfast, Tesla, Ford cũng phải chuyển qua online), ăn pizza.

Nếu vẫn muốn online: Hãy bắt đầu bằng điện thoại. và bắt đầu hỏi WHY. Và pilot để đầu tư hoặc Hybrid.

Case của CFH: Nỗ lực nào mà DN cần có để việc chuyển đổi số dễ dàng hơn.

Lãnh đạo có tư duy số. Anh Huận TGDD có tư duy chuyển đổi sớm từ lâu, sẵn sàng thử và chấp nhận những cái không chính xác.

Tư duy giúp CFH dám đầu tư

Tư duy lãnh đạo, nếu lãnh đạo 1 số DN e ngại. Điều gì khiến họ ngần ngại:

• Thành công của quá khứ
• Văn hóa doanh nghiệp
• Chấp nhận thay đổi không
• Có thành công hay không
• Không biết thế nào để làm.

Nên đi từng bước, dùng 1 nền tảng thứ ba đi.

Tư vấn chuyển đổi số từ bên thứ ba: VD: KioskViet

Tư duy lãnh đạo sẽ quyết định hoàn toàn sự thành công chuyển đổi số.

Đội ngũ nhân lực kỹ thuật được vận hành như thế nào?

Bộ phận digital ở CFH độc lập. CFH Digital Ventures. Mục tiêu/KPI phục vụ:

• Tăng giá trị vòng đời khách hàng
• Tăng điểm chạm khách hàng
• Không chịu KPI về doanh số

Quyền hạn: thúc đẩy, cải tiến ko bị cản trở bị các hoạt động kinh doanh thuần túy.

Tăng điểm chạm <> tăng doanh số.

Nhân lực của team này: công nghệ ko quan trọng bằng khả năng kinh doanh bằng công nghệ. Không quan trọng là Một bạn IT sẽ lead team này.

Vấn đề lớn nhất của CĐS

• Bóng ma dịch không biết: Mô hình On/Off mới linh hoạt được
• Sức mua thấp

Chuyển đổi số sẽ bám sát khách hàng.

Nếu là doanh nghiệp quá lớn: làm chuyển đổi số bài bản Từ vai trò lãnh đạo phải support team, để sau đó có lợi nhuận về con số.

CDP (Customer Data Platform), với DW, bạn ko những biết khách hàng thân thiết mà dự báo.

Nếu đủ điều kiện, có đội ngủ thiết kế:

• Số hóa chuỗi phía sau: từ nhà cung cấp, ko phải đt, email mà lấp được đơn hàng.
• Số hóa chuỗi phía trước

Nếu là doanh nghiệp vừa/nhỏ, không có gì để mất:

• Đưa lên hết tất cả nền tảng (grab, now)
• Có thể bị bóp về chiết khấu, nhưng lúc đó người ta biết đến bạn có thể tự giao hàng. Vì chi phí dữ liệu rất mắc
• Tự build nhóm khách hàng khác nhau: quận nào,…

Vấn đề chính của chuyển đổi số là biết chúng ta mạnh chỗ nào thì đổ bê tông chỗ đó.

Thử thách lớn nhất khi xây dựng “tư duy số” riêng

Điểm chạm, data mindset, CDP, link được, tối ưu tất cả điểm chạm khách hàng.

Có thể không phải app mà là công cụ

Không “số” được thì không làm.

Một lần nữa cần tư duy số của đội ngũ lãnh đạo

Tầm nhìn 3-5 năm

Chắc chắn công cuộc này phải được chuyển toàn diện.

Chạm khách hàng mọi lúc mọi nơi.

Reference: https://www.youtube.com/watch?v=yJt423uSlFs